ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانه داران خیار و گوجه‌فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم
نویسندگان
چکیده
در دهه های اخیر، به دلیل تأثیرات منفی کشاورزی رایج بر سلامت انسان و محیط زیست، کشاورزی اُرگانیک در راستای تولید مواد غذایی سالم مورد توجه قرار گرفته است. هدف این بررسی، ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانه داران خیار و گوجه‌فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم می باشد. داده ها و اطلاعات مورد نیاز از طریق پیمایش میدانی با طراحی و تکمیل پرسش نامه پژوهشگر ساخته به روش نمونه گیری طبقه ای از 110 نفر گلخانه دار جمع آوری شد. برای بررسی روابط علّی بین متغیرها، از مدل سازی معادلات ساختاری استفاده شد. یافته های این پژوهش نشان داد که دانش گلخانه داران مورد مطالعه در زمینه انتخاب کود و آفت کش مناسب، به اندازه کافی نیست و همچنین با اینکه بیشتر نمونه های آماری معتقد بودند که مصرف بیش از حد سموم و کودهای شیمیایی، سلامتی انسان و محیط زیست را به مخاطره می اندازد، ولی رعایت اصول حفاظتی مربوط به استفاده صحیح و مناسب و به اندازه سموم و کودهای شیمیایی در آنها ضعیف بود. همچنین، کوچک بودن گلخانه ها، ضعف اقتصادی گلخانه داران، سطح سواد اندک و عدم آگاهی و اطلاع کافی از دیگر روش های مبارزه منجر به انتخاب سریع ترین و کم ریسک ترین روش مبارزه با آفات شده است. بنابراین، برنامه ریزی در جهت ارتقاء دانش گلخانه داران در زمینه انتخاب کود و روش های مبارزه با آفات و همچنین بهبود شرایط بازاریابی محصولات سالم، از اهمیت فراوانی برخوردار است.
منابع مشابه
ارزیابی دانش، نگرش و عملکرد گلخانهداران خیار و گوجه‌فرنگی شهرستان اصفهان در تولید محصول سالم
In recent decades, due to the negative effects of conventional farming on human health and the environment, the organic farming is taken into consideration in order to produce healthy food materials. The aim of the present study was to assess the greenhouse owners’ knowledge, attitude, and practice with respect to healthy cucumber and tomato production in greenhouse farming systems in Isf...
متن کاملارزیابی عوامل مؤثر بر نگرش گلخانه داران خیار و گوجه فرنگی شهرستان اصفهان نسبت به تولید محصول سالم
هدف این بررسی، ارزیابی عوامل مؤثر بر نگرش گلخانه داران خیار و گوجه فرنگی نسبت به تولید محصول سالم در شهرستان اصفهان می باشد. داده های مورد نیاز از طریق پیمایش میدانی، با طراحی و تکمیل پرسش نامه پژوهشگر ساخته به روش نمونه گیری طبقه ای از 110 نفر گلخانه دار، جمع آوری شد. جهت سنجش روایی و پایایی متغیرها به ترتیب از آماره kmo و ضریب آلفای کرونباخ بهره گرفته شد. برای بررسی روابط علّی بین متغیرها، از ...
متن کاملارزیابی عوامل مؤثر بر نگرش گلخانهداران خیار و گوجه‌فرنگی شهرستان اصفهان نسبت به تولید محصول سالم
The aim of this study was to evaluate the factors affecting the attitude of cucumber and tomato greenhouse farmers toward production of healthy crops in Isfahan County. Data were collected on a sample of 110 farmers through face-to-face interviews based on a comprehensive structured questionnaire. Validity and reliability of the questionnaire was initially evaluated on a pre-test study respecti...
متن کاملارزیابی کارایی انرژی در تولید محصول خیار گلخانه ای در منطقه ی مرکزی استان اصفهان
توسعه صنعتی و رشد جمعیت بیشترین تاثیر را بر زندگی بشر و محیط زیست داشته است. وابستگی تولیدات کشاورزی به سوخت های فسیلی، باعث ناپایداری کشاورزی و افزایش مخاطرات زیست محیطی شده است و مدیریت انرژی در کشاورزی از عوامل مهم در دستیابی به توسعه پایدار است. هدف این مطالعه ارزیابی کارایی انرژی در سطح گلخانه های تولید خیار در منطقه-ی مرکزی استان اصفهان با استفاده از روش داده ستانده و تحلیل پوششی داده ها ...
بررسی عوامل موثر بر تمایل گلخانه داران به تولید خیار گلخانهای ارگانیک در استان یزد
فزایش تولیدات گلخانهای در استان یزد همراه با افزایش مصرف کود و سم است. در این راستا، ضروری است مصرف مواد شیمیائی در گلخانه‌ها کاهش و تولید محصول ارگانیک افزایش یابد. هدف از انجام این پژوهش، بررسی عوامل موثر بر فرآیند انتقال به کشاورزی ارگانیک در میان تولیدکنندگان خیار گلخانهای استان یزد است. این تحقیق از نوع پژوهش‌های توصیفی- پیمایشی بوده و ابزار جمعآوری اطلاعات پرسشنامه با انجام مصاحبه حضور...
متن کاملبررسی تأثیر دانش، نگرش و رضایت مندی گلخانه داران عضو تعاونی شهرستان پاکدشت بر سطح پایداری گلخانه‌ها
هدف تحقیق حاضر بررسی تاثیر دانش، نگرش و رضایتمندی شغلی بر سطح پایداری واحدهای تولید گلخانهای بود. این پژوهش از نوع توصیفی و جامعه مورد مطالعه نیز گلخانهداران سبزی و صیفی عضو تعاونیهای شهرستان پاکدشت (340N=) بودند. نمونه پژوهش با استفاده از فرمول کوکران 188 نفر تعیین و دادهها بهصورت کاملاً تصادفی از بین آنها جمعآوری شد. ابزار اصلی مورد استفاده در تحقیق حاضر پرسشنامه بود که روایی ظاهری آن...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
عنوان ژورنال:
علوم و فنون کشت های گلخانه ایجلد ۷، شماره ۲۷، صفحات ۱۵۵-۱۶۷
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023